Chcete vyhrát kuchařku Jamieho Olivera? Pak neváhejte a otázku čtěte ZDE.
Vyhrajte kuchařku Jamieho Olivera
Bombajské brambory
PRO 4 OSOBY
Příprava: 25 minut
* 3 lžíce slunečnicového oleje
* 1 lžička hořčičných semínek
* špetka mletého kmínu
* 1 lžička kurkumy
* 1 lžička mletého koriandru
* 1 lžička koření garam masala
* 1 lžička koření chilli
* 1 lžička čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného
* 6 brambor předvařených v páře a nakrájených na kostky
* 4 rajčata zbavená semínek, dužina nakrájená na kostky
* hrst čerstvého koriandru, nahrubo nakrájeného
* 4 lžičky másla
V pánvi rozehřejte olej a několik minut smažte suché koření. Přidejte máslo a potom brambory. Úplně je obalte kořeněnou směsí. Smažte 10 až 15 minut a pak vmíchejte rajčata a čerstvý koriandr.
