Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Nejezte lepek a zhubnete, radí nadšené celebrity. Odborníci ale varují

  17:00aktualizováno  17:00
Najít detoxikační nebo redukční dietu, která nám padne na míru, nebývá snadné. A tak zkoušíme všechno možné od dělené stravy po jídelníček pračlověka. V posledních letech přibyla k poněkud extrémním metodám ještě jedna: úplné nebo částečné vyřazení lepku. Hodí se ale i pro ty, kdo netrpí celiakií?
Zelenina je zdravá, ale ani bez obilovin se většina z nás neobejde.

Zelenina je zdravá, ale ani bez obilovin se většina z nás neobejde. | foto: Profimedia.cz

Efektivní dieta

Hubněte s Raketa.cz. Nechte si sestavit redukční jídelníček na míru nebo zkuste krabičkovou dietu.

Mezi průkopnice bezlepkové diety patří celebrity jako Victoria Beckhamová nebo Gwyneth Paltrowová. Podle monitoringu společnosti NPD Group ji v nějaké formě drží až třetina dospělých Američanů. Většinou zbytečně. "Bezlepková dieta je určená pro nemocné lidi," upozorňuje výživový specialista Pavel Suchánek, který spolupracuje s firmou abcDieta.

Lepek (nebo také gluten), který je vlastně směsí dvou bílkovin, je přirozený nepřítel pro nemocné celiakií. Nevyléčitelné autoimunitní onemocnění má totiž na svědomí tvorbu protilátek proti některým enzymům a bílkovinám v lepku. Výsledkem je poškozená sliznice střeva a dlouhodobé zdravotní komplikace.

Bezlepková dieta je velmi přísná: celiaci se musí vyhýbat pšenici, žitu a ječmeni. Nesmí jíst pečivo, těstoviny, některé uzeniny, většinu sladkostí i alkoholických nápojů. Stejný jídelníček ale čím dál častěji volí lidé, kteří chtějí shodit přebytečná kila, zbavit se nadýmání nebo svůj organismus zbavit toxických látek.

Přečtěte si

Radůza: Nejhorší je, když mi děti chtějí dát pusu a já musím odvrátit tvář

Česká písničkářka s námi mluvila také o tom, jak se u nás žije celiakovi.

Radůza

Zastánci diety tvrdí, že gluten je špatně stravitelný a tělo zatěžuje. Lékaři i nutriční poradci to vidí jinak. "Zdravá střeva by si měla s lepkem bez potíží poradit," tvrdí Pavel Suchánek. "Alespoň v případě, že je strava vyvážená a obsahuje dostatek vlákniny."

Pokud se u vás objevují příznaky podobné těm u celiakie, zažívací potíže, neurčité bolesti břicha, zvracení, ale vyšetření ji neprokáže, může to být znak úplně jiné choroby. Je to důvod zajít k doktorovi, ne naordinovat si nový jídelníček.

"Do bezlepkové diety se nikdy nepouštějte bez porady s lékařem nebo výživovým poradcem," varuje Suchánek. Zbytečně se tak podle něj připravujete o vlákninu, ale i od důležité minerály a vitaminy, zejména skupiny B. Možná zhubnete, ale lépe se cítit nebudete: u zdravého člověka může podobná dieta často za podrážděnost, špatné soustředění či nadměrnou únavu.

Drželi jste někdy bezlepkovou dietu?

celkem hlasů: 1688

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 7. března 2014. Anketa je uzavřena.

Ne, nikdy 1025
Ano, ze zdravotních důvodů 369
Ano, dobrovolně 294
Autor:






Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.