Do 200 ml vody namočíme želatinu a po nabobtnání ji rozehřejeme, ale nevaříme. Tvaroh smícháme s cukrem, banánem a vlijeme teplou želatinu. Vše spojíme a chladnoucí vlijeme na upečenou buchtu. Necháme vychladit a poté buchtu ještě polijeme čokoládovou polevou.
150 g polohrubé mouky, 150 g krupicového cukru, 50 g kakaa, 1/2 prášku do pečiva, 4 vejce, 4 banány, 500 g tvarohu, 20 g želatiny, 100 g moučkového cukru, čokoládová poleva
