Banánová bábovka s ořechy

V míse ušleháme cukr s máslem. Vmícháme vejce a rozmačkané banány s vodou. Hmotu šleháme minimálně 5 minut. Potom přidáme ostatní ingredience, nakonec nasekaná ořechová jádra a všechno promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30-35 minut. Hotovou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.

150 g másla, 200 g cukru krupice, 2 vejce, 4 banány, 100 ml vody, 300 g polohrubé mouky, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička prášku do pečiva, trochu soli, 100 g vlašských ořechů, moučkový cukr