Autor kuchařek Novotný doma nevaří

Populární bavič Petr Novotný je vyhlášeným gurmánem, jehož rukama prošly stovky receptů, které dostává od lidí z celé republiky. Kdo by však čekal, že zásobuje specialitami rodinný stůl, hluboce by se mýlil. "Většinou u nás vaří moje paní," přiznal autor mnoha kuchařek.

"Možná si někdo představuje, že doma neustále vyvářím nějaké nové speciality. Všechno je ale úplně jinak. Když potřebuji něco vyzkoušet, tak si to uvařím jako pokus, ale nezkouším to na rodině. Třeba si uvařím trošku omáčky, abych zjistil, že je skutečně dobrá," usmál se.

Před časem se psalo, že Vánoce a Silvestra Petr Novotný neslaví, protože jsou židovská rodina. "Vůbec ale nechápu, jak to vzniklo, jsem totiž Žid pouze původem, ale všechny svátky, Vánoce i Silvestra slavíme úplně normálně. A zásadně na Silvestra nevytáhneme paty z domu a Nový rok vítáme v rodinném kruhu," řekl.

"Ani na svátečním stole se u nás neobjevují nějaké zvláštnosti. Specialitou je pouze to, že připravujeme dva druhy salátu a rybí polévky. Jeden salát je s majonézou a jeden bez, jedna polévka je s plovoucími rybími vnitřnostmi, druhá je čistá. Moje paní totiž nemá ráda majonézu a část rodiny zase nejí jikry a mlíčí," vysvětlil Petr Novotný.

Petr Novotný s manželkou

Moderátor Petr Novotný při on-line rozhovoru v redakci iDNES. (23. října 2001)

Petr Novotný s manželkou

Petr Novotný (uprostřed) je vyhlášený gurmán, ale i kuchař.

Petr Novotný se svou rodinu.

Bavič ve svém oblíbeném křesle

,