Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Arabská inspirace pro cuketu

  20:29aktualizováno  20:29

Arabská inspirace pro cuketu | foto: Iva80pro iDNES.cz

Doba přípravy: 60 minut

Množství: 2-4 porce

  • 1 velká cuketa
  • 2 mrkve
  • 8 žampionů
  • 8 cherry rajčátek nebo 3 klasická rajčata
  • 1 střední cibule
  • 4 stroužky česneku
  • sušené rozinky
  • sušené meruňky
  • 1 skořice vcelku
  • snítka čerstvého tymiánu
  • lístky máty
  • sůl
  • pepř
  • 1 kávová lžička červené mleté papriky
  • 1 polévková lžíce medu
  • 100 g kuskusu
  • olivový olej

1. Velkou cuketu rozpůlíme a vydlabeme. Semena vyhodíme, dužinu nakrájíme na kousky a použijeme později.

2. Na olivovém oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Po chvíli přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, dužinu cukety, na čtvrtinky nakrájené žampiony, nakrájená rajčata. Zeleninovou směs osolíme, opepříme a lehce podlijeme vodou. (Pokud bychom použili zeleninový bujón, solíme méně.)
Přidáme skořici vcelku a snítky tymiánu. A dusíme.

3. Mezitím si  smícháme kuskus s olivovým olejem, osolíme, zalijeme vroucí vodou a necháme odstát.

4. Po 10 – 15 minutách přidáme k zelenině lžičku mleté papriky (spíše jen pro barvu), hrst rozinek a sušených meruněk a lístky máty. Dosladíme medem. Dusíme dalších 5 -10 minut.

5. Hotovou zeleninovou směs smícháme s kuskusem a naplníme vydlabané cukety.

6. Naplněné cukety dáme na 20 minut (nebo déle, dokud tužší slupka cukety nezměkne) zapéct do předehřáté trouby a pečeme na 180°.

Autor:




Nejčtenější

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech. Jak ale sama Paris Jacksonová (19) říká,...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Dáši: Z manžela se v důchodu stal líný a nerudný dědek

Jsem už tři roky v důchodu a užívám si to. Těšila jsem se, až i manžel přestane pracovat a budeme si společně „plnit sny“. Místo toho denně poslouchám, co ho...  celý článek

Zpěvačka s spisovatelka Natálie Kocábová při rozhovoru pro OnaDnes.cz
Natálie Kocábová: Asi už nebudu chlapům tak věřit

Protekční dcera, tak se na ni léta pohlíželo. Aby ne, když ji otec v patnácti vtáhl do showbyznysu. Ale jako by se z toho vymanila. Natálie Kocábová už sama za...  celý článek

Ilustrační fotografie
Uroložka: Koupání v řece ani bazénu zánět močových cest nezpůsobuje

Každá druhá žena aspoň jednou za život prodělala zánět močových cest, i proto lékaři doporučují věnovat péči hlavně prevenci. "Koupání v řece ani bazénu...  celý článek

Nicole Kidmanová (Beverly Hills, 6. února 2017)
Nechci tajit svůj věk, jsem na něj pyšná, říká padesátnice Kidmanová

Herečka Nicole Kidmanová letos oslavila padesátku. Za svůj věk se nestydí a na rozdíl od jiných hereček na rovinu říká, kolik je jí doopravdy let. Je prý...  celý článek

Další z rubriky

Jogurtové pohlazení s borůvkami
Bez cukru a přece sladké. Rychlé letní dezerty pro plavkovou sezonu

Co by to bylo za prázdniny bez letních dobrot a lahodného ovoce? Dokonce i pokud řešíte linii, můžete si občas dopřát něco do „dezertní komůrky“. Rafinovanému...  celý článek

Kaše z bulguru s teffem, lilkem a rajčaty
Zapomeňte na krupičku s kakaem. Tyhle vtipné kaše promění vaše ráno

Myslíte si, že kašičky jsou jen pro malé děti a nad krupicovou nebo ovesnou kaší ohrnujete nos? Tak to jste ještě nezkusili skvělé recepty blogerky, web...  celý článek

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit stopku hned v začátcích.

Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám
Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám

Jak se jiné ženy postavily k nevěře a co jim pomohlo.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.