Thajská jídla se často připravují na pánvi wok a tuk z nich proto občas doslova kape. Thajci se díky své zálibě v jídle dokonce umístili na nelichotivém druhém místě v žebříčku obezity pro jihovýchodní Asii. Málokdo se ale chce vzdát svého oblíbeného jídla a suché nudle nebo zelenina prostě lidem moc nechutnají.
Thajská reklamní agentura ve spolupráci s vládním panelem pro zdraví obyvatel proto přišla s poměrně zajímavým nápadem - zbavit jídlo přebytečného tuku rovnou na talíři. Tzv. Absorb Plate je vybaven pěti stovkami malých pórů, do kterých nateče přebytečný tuk a strávník ho tak nezkonzumuje.
Každý talíř podle svých tvůrců absorbuje asi 7 ml oleje (více než čajovou lžičku) a sníží tak energetickou hodnotu jídla o asi 30 kalorií. Póry jsou rozloženy v dekorativním vzoru a talíř se může snadno umýt, čímž se absorbovaného oleje zbaví . Reklamní agentura BBDO Bangkok potvrdila serveru Mashable, že tisíce pórovitých talířů byly již vyrobeny a distribuovány do thajských restaurací, kde se hned může začít s jejich testováním.
