Proslulý parfém Chanel No.5 vytvořila návrhářka Coco Chanelová. Světu jej představila před 100 lety. Vůni tvoří kompozice více než 80 složek, z nichž hlavní jsou jasmín, růže, kosatec, ylang ylang, vanilka, ambra a santalový olej.
Jasmínové květy vypěstované v Grasse mají specifickou vůni. Každý rok je ručně sbírají desítky lidí tak, aby se nepoškodily. Oblast se stala centrem květin a vůní v 17. století, když místní koželuhové začali parfémovat své zboží.
Produkci surovin na legendární parfém neohrozila ani pandemie covidu-19, uvedl Fabrice Bianchi, který pracuje pro rodinu Mulových. Sběrači květin totiž pracují převážně venku. Přesto si většina zaměstnanců dávala pozor, aby se nenakazila. Při prodělání nemoci hrozí ztráta čichu a chuti, což je pro parfuméry velkým problém.
Módní dům s rodinou spolupracuje od konce 80. let minulého století, kdy místní producenti začali prodávat svou půdu.
