Doba přípravy
30 minut
Množství
4
1 červená cibule
4 stroužky česneku
1 - 2 menší cukety
1 – 2 čerstvé chilli papričky
150 g salámu chorizo
2 lžičky bazalkového pesta
1 lžíce olivového oleje
250 g špaget
sůl, pepř
parmezán
1. Nejdříve nakrájíme rozpůlenou cibuli na proužky, česnek a cuketu na plátky, chilli papričky na kolečka a chorizo na proužky.
2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm lehce opečeme cibuli a česnek. Přidáme chorizo a opekáme dalších 5 minut. Přidáme cuketu a chilli papričky a opekáme do změknutí cukety.
3. Špagety uvaříme podle návodu. Přidáme je ke směsi na pánvi a spolu s bazalkovým pestem vše důkladně promícháme.
4. Servírované špagety posypeme parmezánem.
