Doba přípravy
40 minut
Množství
3
1 balení listového těsta
dobrý mražený listový špenát
filet lososa cca 600g
vejce
sůl, pepř, česnek
Předehřejeme si troubu na 160 stupnů. vyválíme si listové těsto. Rozpustíme si mražený špenát, který ochutíme česnekem, solí a pepřem. Vymačkáme z něho přebytečnou vodu. Na listové těsto dáme po celé ploše špenát, poté uprostřed položíme filet lososa, kterého jsme osolili a opepřili, poté klasicky zavineme a pomašlujeme rozšlehaným vejcem. Dáme péct.
Poznámka
Vhodná příloha je brambor a já k tomu ještě dělám remuládu z lučiny a majonézy. Pouze promíchat a dochutit solí a pepřem. kdo rád kopr je přidat ho, dobře se hodí k rybě.
