Doba přípravy: 40 minut
Množství: 12 porcí
- 100 g másla
- 400 g kvalitní hořké čokolády
- 3 lžíce zlatého sirupu (světlý karamel)
- 200 g sušenek
- 350 g sušeného ovoce (meruňky, višně, brusinky apod.)
- hrst dýňových semínek
- hrst loupaných pistácií
- kakao na poprášení
1. Čokoládu nalámeme a opatrně ji rozpustíme společně s máslem a sirupem v horké vodní lázni a necháme prochladnout.
2. Do směsi nalámeme sušenky ( větší kusy). Sušené ovoce pokrájíme a přidáme rovněž k čokoládě se sušenkami. Nakonec přidáme semínka a oříšky a vše důkladně promícháme.
3. Připravíme si chlebíčkovou formu o průměru 22 x 8 x 7 cm a vyložíme ji papírem na pečení. Do formy vlijeme celou směs, rovnoměrně rozetřeme a dáme na 2 hodiny do chladu.
4. Tiffin opatrně vyklopíme, poprášíme kakaem a krájíme na plátky.
Tip:
Máslové sušenky můžeme nahradit sněhovými pusinkami. Sušené ovoce a oříšky můžeme nahradit či doplnit sušeným kokosem, ananasem nebo para ořechy.
