Jak si užít dobré víno? Nalijte ho do správné sklenice

  1:29
Sklenky o sebe cinknou a vinný obřad začíná. Oko svádí jiskra a barva, nos zase postupně se uvolňující vůně, pak první kapky sklouznou po krásně tvarovaném kalichu tam, kam mají, přesně na správné místo jazyka. Pokud je vínu dopřáno, co mu náleží - tedy odpovídající sklenice.

Sklenice na víno | foto: Pavel Vítek

Elegantní a svůdné

Jsou krásné a přitom jejich tvar je podřízený charakteru vína - v těchto nejlépe vyniknou vína burgundského typu.

1. Sklenice montrachet na velké bílé burgundské i na barikovaná vína odrůdy chardonnay.
2. Sklenice burgundy grand cru navržená roku 1958, ideální pro odrůdy pinot noir, nebbiolo, barbaresco, barolo či gamay.

Funkční a praktické

Čistý design by bez účelnosti fungoval jen stěží. "Tyto sklenice dávají vínu vlastní charakter, slovy nelze dostatečně popsat, jak velký rozdíl mají na svědomí," napsal proslulý degustátor Robert M. Parker.

3. Sklenice na vodu.
4. Černá sklenice pro slepou degustaci.
5. Sklenice na bílá nebarikovaná vína chablis, bordeaux, odrůdy aligote, viogner, rulandské bílé, šedé, soave, sémillon.
6. Sklenice na sladká vína poprvé představená roku 1989, nápad na design pochází od sběratele vín hardyho rodenstocka.

Nejpoužívanější

Základ pro tichá červená, bílá a pro šumivá vína.

8. Sklenice bordeaux grand cru z roku 1961 na velká vína z bordeaux, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, sangiovese, brunello di montalcino.
9. Sklenice riesling grand cru na bílá vína, ale i červená chianti, beaujolais, zinfandel.
10. Vintage champagne na šampaňské a šumivá vína.

Péče o víno

Kvalitě vín pomůže přelití do karafy, jímž víno dekantujeme - oddělíme usazeniny, ale i provzdušníme, rozvine se jeho aroma i chuť. Navíc karafy jsou krásný doplněk - ladný, funkční, elegantní.

7. Karafa paloma.
11. Karafa eve.

  • Nejčtenější

Od kapra po tuňáka. Ryby jsou na srdce i nervy, ale hlavně vám budou chutnat

27. dubna 2024  15:07

Naše babičky říkávaly: Kdo jí ryby v každém čase, ten je zdráv a štíhlý v pase. A něco na tom...

Od kapra po tuňáka. Ryby jsou na srdce i nervy, ale hlavně vám budou chutnat

27. dubna 2024  15:07

Naše babičky říkávaly: Kdo jí ryby v každém čase, ten je zdráv a štíhlý v pase. A něco na tom...

Malinovo-čokoládové dortíčky

Malinovo-čokoládové dortíčky

Střední

45 min

Úspěchem tohoto dezertu je poctivě vychlazená čokoláda.

Brownies se semínky z granátového jablka

Brownies se semínky z granátového jablka

Střední

60 min

Jeden z nejlepších čokoládových dezertů, jehož původ sahá do Ameriky.

Levandulový dort

Levandulový dort

Střední

120 min

Každý, kdo miluje levanduli, bude z tohoto dortu naprosto nadšený.

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu. Taková je Hello Kitty,...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...