Doba přípravy: 1/2 hodiny
Množství: 6 porcí
- 1 kg vařených brambor
- 1 větší cibule
- 2 větší okurky (sterilované)
- sušená rajčata podle chuti (lepší jsou naložené v oleji)
- 1 - 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 lžíce hořčice
- majonéza (popř. s přidáním bílého jogurtu)
1. Vařené, oloupané brambory promačkáme na drobné kostičky. Vaříme je den předem. Přidáme na drobno nakrájenou větší cibuli, nakrájené okurky, na nudličky pokrájená sušená rajčata.
2. Podle chuti přidáme 1 - 2 stroužky prolisovaného česneku, sůl, pepř a asi 1 lžíci hořčice. Závěrem promícháme s majonézou, popřípadě s přidáním bílého jogurtu. Množství opět podle chuti, aby nebyl salát příliš suchý nabo příliš mazlavý.
