NA 4 PORCE
Příprava: 10 minut
Na 8 rajčat:
* 300 g sýra cottage
* 4 lžičky sekaných bylinek (tymián, pažitka)
* 4 lžíce černých oliv, nakrájených na kolečka
* 4 lžíce strouhaného parmazánu
* 2 stroužky česneku, utřené (nemusí být)
* 2 lžíce jemně nasekaných ořechů (nemusí být)
* sůl a pepř, nejlépe bílý
1. Vršky rajčat seřízněte a vnitřky vydlabejte. Dužinu dejte do misky a přidejte k ní sýr cottage, bylinky, olivy a parmazán. Dochuťte bílým pepřem a opatrně osolte. Můžete přidat ořechy nebo – pokud chcete, aby náplň byla pikantnější – česnek.
2. Směsí naplňte rajčata a seříznuté vršky použijte jako ozdobnou ,pokličku‘. (Stejnou směsí můžete naplnit také papriky.)
| OCHUTNEJTE TAKÉ | ||
|---|---|---|
 Tortilla s mozzarelou a rajčaty |
 Rajská polévka s cuketou |
 Rajčata zapékaná s kozím sýrem a olivami |
