Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


2. díl jarní diety: k večeři si dejte rajčatovou polévku s bazalkou

aktualizováno 
Nebojte, nebudeme vás nutit k budíčku, rozcvičce a volnému rozchodu. Chceme vás přimět k zavedení pravidelnosti ve vaší stravě. Vaší mantrou odteď budiž snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře.

Rajčatová polévka s bazalkou | foto: Stockfood.cz

CHCETE HUBNOUT S NÁMI? ČTĚTE ZDE

Příprava: 5-10 minut + 15 minut vaření

Pro 4 osoby

* 2 lžíce olivového oleje
* 2 stroužky česneku, usekaného
* 100 g cibule, nakrájené najemno
* 200 g rajčat, oloupaných a pokrájených
* 500 ml passaty (rajčatového pyré)
* 500 ml vody
* kůra z 1/4 citronu, jemně nastrouhaná
* sůl a mletý pepř
* 1 lžíce třtinového cukru, nemusí být
* 1-2 lžíce citronové šťávy na dochucení
* 1 lžíce worcestrové omáčky
* 2 lžíce usekané bazalky + pár lístků na ozdobu

1. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm najemno pokrájenou cibulku a usekaný česnek. Přidáme oloupaná nadrobno pokrájená rajčata a opékáme asi 2-3 minuty.

2. Zalijeme rajčatovým pyré a dolijeme vodou. Ochutíme solí, pepřem a uvedeme do varu. Vaříme asi 10 minut, přidáme citronovou kůru z dobře omytého nebo chemicky neošetřeného citronu, worcester a polévku ještě 5 minut povaříme.

3. Vmícháme usekanou bazalku a dochutíme solí, citronovou šťávou, popřípadě cukrem. Chceme-li mít polévku úplně hladkou a jemnou, rozmixujeme ji tyčovým mixérem a přecedíme ji přes jemné síto, ale není to nutné. Podáváme ozdobené lístky bazalky.

Pro rodinu:
Ostatním členům domácnosti podávejte s kopečkem zakysané smetany, případně posypané strouhaným parmezánem. A po polévce naservírujte ještě zapečené tousty s mozzarellou nebo slaninou.

Úterní jídelníček

SNÍDANĚ: 50 g cornflakes + 50 g jahod + 150 ml acidofilního mléka (1 122 kJ)
SVAČINA: 250 g grapefruitu (430 kJ)
OBĚD: 1 porce kuřete KFC + 1 salát coleslaw (1 600 kJ)
SVAČINA: 2 nožičky Fitness párků + křen + 100 g okurky + 100 g kedlubny (919 kJ)
VEČEŘE: 1 porce polévky (650 kJ) + 2 lžíce zakysané smetany (15%) (dohromady 925 kJ)

CELKEM: 4 996 kJ

Autor:




Nejčtenější

Jít se koupat znamenalo vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se...
OBRAZEM: Koupání před 50 lety: s nubianem, kostkovanou dekou a matračkou

Jít se koupat znamenalo ještě před půl stoletím vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se srolovanou kostkovanou dekou v podpaží a taškou přes rameno. V ní...  celý článek

Neuroložka prof. MUDr. Marcela Lippertová-Grünerová, ph. D. působila celou řadu...
Neuroložka: Mozkové buňky umí spáchat sebevraždu, ale to my nechceme

„Mozkové buňky mohou spáchat sebevraždu. Mají jakýsi,červený knoflík’, který buď stisknou, nebo ne. My se je snažíme přesvědčit, aby ho nemačkaly, protože je...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

Magazín Vogue je ikonou mezi dámskými magazíny.
Magazín Vogue udává trendy už 125 let. Nyní ho ohrožují sociální sítě

Magazín plný luxusu, který si zamilovaly ženy po celém světě, odstartoval kariéru mnoha topmodelek a návrhářů. A přestože je Vogue stále prestižní titul, ubývá...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Další z rubriky

Kaše z bulguru s teffem, lilkem a rajčaty
Zapomeňte na krupičku s kakaem. Tyhle vtipné kaše promění vaše ráno

Myslíte si, že kašičky jsou jen pro malé děti a nad krupicovou nebo ovesnou kaší ohrnujete nos? Tak to jste ještě nezkusili skvělé recepty blogerky, web...  celý článek

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky
Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky

Pořídit je můžete v pudru, tubě i v peru a pokud víte, jak je správně nanášet, dokáží vaši tvář opravdu zkrásnět. Přesto rozjasňovače stále nepatří do standardn... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.